Olivenernte in der Maremma
Junges, frisch gepresstes Olivenöl auf einer Scheibe geröstetem italienischem Weißbrot mit ein wenig Salz – ein purer Genuss im wahrsten Sinne des Wortes, denn durch die Einfachheit kommt der Geschmack so richtig zur Geltung. Wenn das Öl im Herbst ganz frisch gepresst ist, dann ist es ein wenig rau und kantig, die Bitterstoffe sind noch […]
Olivenernte in der Maremma Read More »